Os 10 mandamentos do vinho para 2017!

Com o final do ano, chegam os desejos para o novo ano. E não poderia de deixar de assinalar esta data importante. Refleti sobre o que desejaria que mudasse e lembrei-me de dezenas de ideias erradas pré-concebidas pela população em geral. Selecionei aquelas prioritárias para o novo ano. Desejo a todos um ano 2017 fantástico com bons vinhos a acompanhar! Fico a aguardar as vossas sugestões!

Os 10 mandamentos do vinho para 2017:

1. Não chamarás “vinho maduro” a todos os vinhos que não são da região dos vinhos verdes, nem dirás que vinho verde não é maduro. (em caso de dúvida clique aqui)
2. Não servirás vinho tinto à temperatura ambiente, usarás termómetro. (em caso de dúvida clique aqui)
3. Não dirás que o vinho rosé é apenas um vinho doce para mulheres, irás procurar o teu rosé. 
4. Não chamarás “champagne” a qualquer espumante. (em caso de dúvida clique aqui)
5. Não assumirás que o vinho branco é apenas para o verão. (em caso de dúvida clique aqui)
6. Escolherás o vinho de forma a obter a melhor harmonização com o prato. Não escolherás à toa.
7. Não beberás o mesmo vinho eternamente, irás ter novas experiências vínicas. 
8. Não dirás que Portugal só tem Douro e Alentejo. Irás dar uma oportunidade a outras regiões.
9. Não dirás que espumantes são vinhos só para festas, irás dar uma oportunidade para uma experiência gastronómica.(em caso de dúvida clique aqui)
10. Irás guardar a garrafa de vinho à temperatura correta e deitada para não oxidar. Jamais a guardarás em pé. 

Deixo assim o meu desejo para 2017! Sejam muito felizes! 

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