Quer ter o cérebro em forma?
Cheire o Vinho!
Para além de todos os benefícios
conhecidos na ingestão regular de vinho, eis que surge uma nova investigação
sobre os efeitos do hábito de cheirar vinho.
Foi o que concluiu a Cleveland
clinic, em Las Vegas ao estudar os mestres sommeliers e a sua capacidade
olfativa. Cheirar o vinho previne o surgimento de doenças neurológicas como
Alzheimer e Parkinson, desenvolvendo a área do cérebro responsável pelo olfato.
O surpreendente é que a par do desenvolvimento da capacidade olfativa, a área
responsável pela memória também mostrou-se mais desenvolvida nos sommeliers em análise.
O estudo foi mais um contributo para o combate
das doenças neurodegenerativas. Não podia deixar de partilhar esta notícia.
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